Noix de cajou : bienfaits, usages et formats pour les professionnels
Les noix de cajou sont des fruits secs incontournables, appréciés pour leur texture fondante et leur goût subtil. Elles sont idéales en restauration, en pâtisserie, en snacking et pour l’industrie agroalimentaire.
Nos formats de noix de cajou pour tous usages professionnels
Nous proposons des noix de cajou en format 1kg, parfaites pour les professionnels de la boulangerie, de la restauration et de la distribution.
Chaque lot est sélectionné avec rigueur pour garantir fraîcheur, saveur et qualité constantes.
Noix de cajou : bienfaits nutritionnels à valoriser auprès de vos clients
Les noix de cajou fournissent des protéines végétales, du magnésium, du cuivre et des lipides insaturés, bénéfiques à la santé cardiovasculaire. Elles contribuent également au bon fonctionnement du système nerveux et apportent une source d’énergie durable.
Ces atouts font des noix de cajou un argument commercial fort auprès d’une clientèle de plus en plus attentive à la qualité nutritionnelle et à la santé.
Retrouvez nos noix de cajou ici.
Utilisation et conservation des noix de cajou en milieu professionnel
Les noix de cajou entières, grillées ou concassées s’adaptent à une multitude de recettes : pâtisseries, desserts, plats salés exotiques ou même barres énergétiques. La version grillée est idéale à grignoter en snack gourmand.
Pour préserver leur qualité, stockez-les dans un endroit frais, sec et hermétique. Nos conditionnements professionnels permettent une gestion optimale des stocks.
Suggestions de recettes avec noix de cajou
Découvrez des recettes originales pour valoriser les noix de cajou dans votre offre culinaire.
